吴氏花生米

香焦酥花生米是浚县六大名点之一，起源于明洪武年间，发展于清，成熟于民国延续至今。

吴氏香焦酥花生米，据家族口传其祖上通医，因运用花生配中药而发明香焦酥花生米，随改医从工，专制花生米出售。香焦酥花生米又称吴氏花生，二锅花生仁，由精挑细选籽粒饱满的优质花生米，配以名贵中药，经选、煮、凉晒、炒、凉等工序精制而成，配以浑厚高亢的叫卖声，享誉豫北、鲁西、冀南、晋东等广大地区。

香焦酥花生米香、焦、酥脆不掉皮，对咳嗽、受冷肚疼、胃胀有一定疗效。